| Lorentz | Direktør Folnæs | |
| Udseende | 8 | 6 |
| Bøf | 10 | 9 |
| Sovs | 9 | 6 |
| Snask | 00 | 00 |
| Samlet vurdering | 8 | 5 |
Lorentz' kommentarer:
Så er vi i gang! Og jeg skal love for, at det blev en særpræget start… På førstedagen lagde vi ud med en bøfsandwich, som lugtede mere af at være en arty-farty cafébøfsandwich end en reel beskidt grillbarsbandit. Et måltid der havde såvel sine gode som dårlige sider. På plussiden kan nævnes en pragtfuld bøf (kunne dog godt være lidt tykkere) og en sovs der bar præg af at Rasse havde forsøgt at gøre sig umage. Hvis jeg skal påpege noget negativt ved dagens bøfsandwich må det være det absolutte fravær af snask. Som udgangspunkt er jeg stor tilhænger af remoulade og løg, og end ikke skyggen af disse produkter, eller det der bare ligner, var til stede i denne bøfsandwich. Derfor har jeg været nødt til at benytte skalaens absolut dårligste karakter. Jeg giver dagens bøfsandwich en middelmådig karakter, men vil dog ikke anbefale rigtige bøfsandwichelskere at besøge Rasses pølsebod.
Direktør Folnæs' kommentarer:
Årets første officielle bøfsandwich var en mærkværdig størrelse. En pragtfuld hjemmelavet bøf med masser af smag kunne desværre ikke hamle op med destruerende præstationer på de 3 andre parametre. Måltidet mindede mere om en form for kødgryde kastet ind mellem et par havregryns-grovboller, end et farverigt skue af ingredienser. På trods af at der var de ellers sjældent set bløde løg i sovsen, og en kreativ grovbolle der ved første øjekast udskiller sig en del fra enhver standard supermarkedsburgerbolle, var ingen af disse ting noget der kunne løfte op i oplevelsen, da de simpelthen smagte for ringe. Manglende sennep, ketchup, remoulade, bløde agurker, rå og ristede løg, samt en vattet sovs gør at jeg samlet set ikke kan få mig selv til at lade denne bøfsandwich bestå på vores karakterskala. Bøffen fortjener dog en flot opadrettet tommelfinger.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar