Centergrillen i Fjerritslev

Pris: 45 kr.

	Lorentz	Direktør Folnæs
Udseende	13	13
Bøf	6	9
Sovs	13	11
Snask	10	13
Samlet vurdering	10	11

Lorentz' kommentarer:

Tænk sig at disse ord skulle komme ud af min mund: ”jeg har fået mit livs brune sovs!”. Ikke desto mindre var det kendsgerningen efter jeg forlod Centergrillen i Fjerritslev. Dagens bøfsandwich scorede topkarakter i hele to kategorier. Den før omtalte sovs, og så udseendet, som var noget af det smukkeste jeg nogensinde har set i mit liv. På snaskfronten manglede der min favorit, sennep, og der var en tendens til et mildt overforbrug af ketchup. Langt hen af vejen lignede det at Centergrillen serverede universets bedste bøfsandwich, men så faldt den i. På bøffronten kan jeg kun lige med nød og næppe bestå dagens måltid. Bøffen var trist og kedelig, og jeg kunne godt have mistænkt den for at være fra igår. Centergrillen var lige ved at løbe med titlen som århundredets bøfsandwich, men snublede så tæt på målstregen.

Direktør Folnæs' kommentarer:

Folk i Fjerritslev ved højst sandsynligvis ikke hvor heldige de er. Almindelige mennesker trasker dagligt forbi Centergrillen i byens midte, uden at vide hvilket kulinarisk vidunder der befinder sig inde bag disken – en ting Lorentz og jeg dedikerer en hel uge af vores sommerferie på at finde. Stedets bøfsandwich med sovs var så fantastisk indbydende at se på, at jeg tror mit hjerte lige skippede et par slag af bare begejstring. Bøfsandwichen var enorm, med perfekt tilpassede mængder af snask, og omfavnet af en pragtfuld gylden sovs. Smagsindtrykkene var så harmonisk sammenspillende at det fik englene til at synge. Den eneste ærgrelse var at bøffen var en anelse for lille, og bollen ikke var helt ristet nok, og derfor faldt det hele lidt fra hinanden når der først var skåret for. Men helleduseda, jeg ville komme langvejs fra for at smage Centergrillen’s pragtfulde bøfsandwich igen.